Terras Gauda ensaya la viticultura del futuro incorporando estrategias y técnicas de gestión sostenible en el viñedo, más respetuosas con el entorno y que favorecen una reducción de su huella medioambiental. La vocación de trascender y el apego al terruño guían a la bodega en sus últimos proyectos de I+D+i, con el foco puesto en la sostenibilidad y en la viticultura regenerativa.
El vicepresidente del Grupo Terras Gauda, Antón Fonseca, el director general, Iago Becerra, y el director enológico, Emilio Rodríguez Canas, presentaron en una comparecencia pública los resultados de esta experiencia, además de realizar una primera valoración de la vendimia de este año, que arrancó una semana antes en la bodega de O Rosal (Pontevedra) y a la que le quedaban alrededor de doce días más, y de las ventas del Grupo Terras Gauda.
El proyecto de cooperación internacional Novaterra, de cuatro años de duración y planteado desde una perspectiva interdisciplinar, ha permitido avances en dos cuestiones cruciales para lograr una mayor sostenibilidad en el manejo del viñedo. Se han evaluado y desarrollado productos alternativos de biocontrol sostenibles para proteger la vid de las principales plagas y enfermedades, que minimizan el impacto medioambiental pero garantizan la viabilidad económica en la producción de la cosecha.
Debido a las condiciones climáticas de las Rías Baixas, disponer de productos de biocontrol tiene una especial relevancia porque es una de las zonas más sensibles del panorama vitícola europeo en lo que se refiere, principalmente, a las afecciones causadas por hongos.
Los otros resultados relevantes obtenidos por parte del consorcio de Novaterra, en el que han participado 19 centros de investigación, empresas, instituciones y universidades de España, Portugal, Francia, Italia, Grecia y Bélgica, se refieren a nuevas estrategias de manejo del suelo para mejorar la salud del viñedo con menor uso de químicos.
Para alcanzar este objetivo, se han identificado y seleccionado las mejores alternativas, intentando reducir el uso de fertilizantes químicos, herbicidas e insecticidas. El planteamiento ha sido incrementar la biodiversidad y observar su efecto en el correcto crecimiento de la planta. Así se ha conseguido optimizar la fertilización minimizando el uso de nitrógeno hasta en un 30% sin afectar ni a la cantidad ni a la calidad de la cosecha.
Entre las nuevas estrategias de manejo del suelo, se ha ensayado la implementación de cubiertas vegetales y florales para fortalecer el control biológico de las plagas que afectan al viñedo gracias a un aumento notable de la biodiversidad. Desde la bodega explican que “hemos podido identificar un mayor número de depredadores que, de forma natural, actúan contra los insectos-plaga que atacan el viñedo”.
El proyecto Novaterra ha sido financiado por la Unión Europea a través del Programa Horizonte 2020.
El cuidado del terruño
Las prácticas agrícolas sostenibles repercuten positivamente en el terruño, crucial en la singularidad de los vinos de la bodega, con una personalidad creada desde el vínculo al territorio; de ahí el interés de la bodega en fijar una hoja de ruta enfocada a preservar su legado vitivinícola a través de la investigación y el desarrollo, como aliados clave para una mayor sostenibilidad. Desde el máximo respeto a la tradición, en 2023 completó el programa internacional FlexiGrobots, con el que ha logrado avanzar en la gestión sostenible del viñedo incorporando la inteligencia artificial, la robótica y el big data.
Internacionalización
La internacionalización es otro de los pilares fundamentales de la estrategia de Bodegas Terras Gauda, posicionada en más de 60 mercados de los cinco continentes. Los países de referencia para las exportaciones están en América y Europa. Estados Unidos, Reino Unido, Noruega y México son los más representativos para la comercialización del buque insignia, Terra Gauda, el 100% Albariño ‘Abadía de San Campio’ y los Premium: ‘La Mar’ y ‘Terras Gauda Etiqueta Negra’. La apuesta por diversificar mercados ha llevado a la bodega a tener presencia en países más exóticos como las Islas Caimán, Camboya o Sri Lanka.
Grupo Terras Gauda: 5 zonas vitivinícolas
La vocación universal, la sostenibilidad, el vínculo al territorio y crear vinos con una personalidad única son las señas de identidad de las cinco bodegas que forman parte del Grupo, resultado de su proceso de diversificación geográfica, que empezó con Bodegas Pittacum en el Bierzo, siguió en el Valle del Duero (Quinta Sardonia) y en la D.O. Ca Rioja (Compañía de Vinos Heraclio Alfaro). La última incorporación ha sido Bodegas Gargalo.
Una alianza estratégica sellada este año por José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo, y Roberto Verino, fundador y presidente de la bodega de la D.O. Monterrei, en base a los valores compartidos: diferenciación, orgullo de pertenencia a sus respectivos territorios, la puesta en valor de las variedades autóctonas y la búsqueda de la excelencia.
El grupo bodeguero que, en 2023 alcanzó un récord de ventas, comercializa más de 2,8 millones de botellas y el nivel de exportaciones global alcanza el 30%.
Afianza su compromiso con los Premios Nacionales de Vela
Terras Gauda cumple más de treinta años patrocinando los Premios Nacionales de Vela, los galardones más prestigiosos del panorama náutico español. Un apoyo que se enmarca en su afán por vincularse a proyectos e iniciativas deportivas y de otra índole que encajan con las señas de identidad de la bodega: diferenciación, compromiso y reconocimiento internacional.
Los Premios Nacionales de Vela 2024 distinguen, un año más, la trayectoria de regatistas que, con sus logros, tanto a nivel individual o formando parte de un equipo, han contribuido a aumentar la proyección internacional de esta disciplina deportiva. El 7 de septiembre recibieron el correspondiente reconocimiento público en el Monte Real Club de Yates de Baiona, durante la celebración del 39º Trofeo Príncipe de Asturias, competición con la que también colabora la bodega. El presidente del Grupo Terras Gauda, José María Fonseca Moretón, participó en la gala de entrega.
Terras Gauda felicitó a todos los premiados de este año y a aquellos deportistas que, con esfuerzo y afán de superación, continúan ilusionando a los amantes de la vela con sus éxitos. Asimismo, se pone en valor la conexión de la bodega con el mundo náutico y el mar por su apego al territorio y la influencia del Atlántico en la creación de sus vinos, de marcada singularidad: Terras Gauda, La Mar, Terras Gauda Etiqueta Negra y Abadía de San Campio.
En esta edición, los galardones recayeron en Toño Gorostegui, premio por su trayectoria deportiva; Eurofrits, mejor barco monotipo español; Martín y Jaime Wizner, mejor tripulación de vela ligera; Carlos Manera, navegante solitario más destacado; la tripulación del España Sail GP, distinguido como el equipo de regata de referencia; Diego Botín y Florian Trittel, premio al mejor equipo olímpico por su oro en los Juegos de París, y Curt Ediciones, premio a la prensa.
