El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, anunció el pasado 15 de febrero que Galicia presentará un proyecto tractor “fuerte, sólido y potente” al Perte Agroalimentario enfocado a modernizar y digitalizar la industria láctea. Así lo dio a conocer en el Foro Next Generation Galicia del Perte Agroalimentario, en el que estuvieron presentes también el vicepresidente primero y conselleiro de Economía, Industria e Innovación, Francisco Conde; el conselleiro do Medio Rural, José González; y la conselleira do Mar, Rosa Quintana. Precisamente, Rueda lamentó que el sector de la conserva quedara fuera de estas convocatorias y garantizó que el Gobierno gallego seguirá reclamando que se le dé cabida.
Rueda atribuyó a la colaboración público-privada y a la unión del sector el resultado del proyecto tractor Smartz4milk que se presenta al Perte Agroalimentario, producto de la simbiosis de la industria láctea con el ecosistema I+D+i. Sobre esta iniciativa, destacó el hecho de que participan un total de 19 empresas, centros tecnológicos y de conocimiento gallegos junto con otros de Asturias, Cantabria, Andalucía, Cataluña y Valencia, y que tiene como objetivo investigar y aplicar mejoras en los procesos de producción de la industria láctea.
El presidente de la Xunta consideró una “oportunidad inmensa” optar al Perte Agroalimentario, ya que recordó que cuenta con una partida de cerca de 1.500 millones de euros, pero lamentó que tuviera que pasar un año desde su aprobación hasta que se publicó la convocatoria. No obstante, defendió la fortaleza de la candidatura gallega para conseguir financiación. Por estos motivos, pidió “justicia” y reclamó que “no sucedan las malas experiencias” de otros Perte, en referencia al de la automoción que dejó fuera en su primera convocatoria a Stellantis.
Otros proyectos apoyados
Rueda destacó otros proyectos tractores que ya cuentan con el apoyo de los fondos europeos Next Generation, como son Milktelligence, que busca mejorar la productividad del sector mediante la recogida de datos y visualización de indicadores clave en la producción; y Smart4Cheese, para impulsar la digitalización integral en el sector lácteo de queserías.
En este sentido, mostró su preocupación por la baja ejecución de los fondos europeos, además de advertir que se necesita “más celeridad” y para eso consideró necesaria una “cierta descentralización, porque el tiempo pasa y esto se mueve con demasiada lentitud”, reprochó al Gobierno central.
El mandatario gallego advirtió que “no es ninguna casualidad” esta apuesta de la Administración gallega por proyectos del sector lácteo gallego para optar tanto al Perte Agroalimentario como a los fondos Next Generation, ya que recordó que Galicia lidera la producción de leche en España y se sitúa entre las diez principales a nivel europeo. Además, puso en valor que la Comunidad concentra la mayor parte de los grupos empresariales lácteos de España y el hecho de que más de la mitad de los ganaderos del país son gallegos; unos 6.600 profesionales.
En este sentido, Rueda resaltó el 23 de febrero el buen momento que vive el sector lácteo gallego, especialmente en lo que respecta a la constante subida de los precios pagados a los ganaderos por su producto en los últimos meses y que llevó a registrar máximos de facturación por la venta de leche. “El sector consiguió en 2022 un récord de facturación al alcanzar los 1.306 millones de euros, un 35,2% más que en el 2021”, indicó el presidente, quien subrayó que se trata de un sector “fundamental para la economía gallega”.
Rueda recordó que Galicia “es líder nacional en producción de leche” -concentra el 41% del total de España- y está “entre las diez principales regiones productoras de toda Europa”. En esta línea, puso en valor que los últimos datos no solo consolidan a la Comunidad sino que demuestran que la Estrategia de dinamización del sector lácteo que la Xunta puso en marcha en 2020 “fue una medida acertada”.
Mayor margen de negocio
Tal y como explicó el presidente, un informe evaluado ese día en el Consello indica que el precio que se paga a los ganaderos por la leche lleva 18 meses consecutivos de incremento. Esta subida más que compensó el aumento de los costes de producción, por lo que los márgenes de las ganaderías de Galicia mejoraron en 2022 respecto del año anterior. Así, cabe señalar que los costes de producción aumentaron un 11,2%, pero el incremento de los precios pagados a los ganaderos fue del 64,61% y los precios en los lineales crecieron alrededor de un 39%.
El informe también refleja, entre otras conclusiones, que el precio medio pagado por la leche en Galicia en diciembre de 2022 “llegó hasta los 58,6 céntimos/litro”, con un incremento anual superior en unas décimas al registrado en el conjunto de España.
En cuanto a la facturación total de las ganaderías, si le sumamos a la venta de la leche las ventas de animales, las ayudas de la PAC, la aportación extraordinaria por la invasión rusa de Ucrania y otros ingresos, se estima que la cifra llegó a los 1.568,95 millones de euros. Además, tal y como resaltó Rueda, el informe muestra que “el rendimiento medio por explotación aumentó en Galicia un 73,7%, diez puntos por encima del dato de España”, que fue del 62,8%. Esto significa que las granjas gallegas son cada vez más eficientes e incrementan su competitividad.
