El presidente del Grupo Terras Gauda, José María Fonseca, manifestó su optimismo sobre la introducción de la bodega en la India y su crecimiento en China, aunque reconoció que el mercado asiático “es complicado” por que el vino les resulta todavía bastante ajeno. “Es como si vinieran los chinos a España a decirnos que tenemos que comer con té”, señaló.
Fonseca compareció en rueda de prensa junto al director general del grupo, Enrique Costas, y el director técnico, Emilio Rodríguez, para informar de los planes de expansión internacional de la bodega, que siguen en este ejercicio la trayectoria de los últimos años. En 2009 captó cuatro nuevos mercados (Emiratos Árabes, Guinea Bissau, Senegal y Guatemala) y reforzó su presencia en sus principales mercados en el exterior: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Noruega, Suiza, Alemania, Holanda y México.
El grupo continúa siendo líder en mercados exteriores de Rías Baixas en Holanda, Noruega, Rusia, Andorra y Venezuela.
El incremento del nivel de exportaciones coincide también con un importante avance de la comercialización de los vinos Terras Gauda, Abadía de San Campio y Terras Gauda etiqueta negra en territorio nacional, especialmente en el Levante y en la zona Sur de España, afianzando su presencia en mercados ya consolidados como Galicia y la zona Norte.
Enrique Costas reconoció que éste ha sido “un año complicado” por la crisis económica y sus repercusiones en la hostelería, sector donde la bodega tiene un 80% de su canal de venta, pero destacó que “la fortaleza de la marca” de Terras Gauda le ha permitido “aguantar mejor el embite”.
La bodega de El Bierzo del grupo, Bodegas Pittacum, también registrará un récord de ventas en este ejercicio, en el que las exportaciones supondrán ya más de un 40% de las ventas, frente al 33% de 2009.
Bodegas Pittacum ha entrado recientemente en el mercado danés y aumentado su presencia en China y en Polonia. También había conseguido resultados muy positivos en 2009, con la consecución de un Tender en el mercado de Suecia (monopolio), un nuevo acuerdo de distribución en Holanda e introduciendo sus vinos en Australia.
Como hito más destacado en este año, el vino rosado Obispos, lanzado al mercado en 2008, ha alcanzado un importante éxito en el exterior, donde se comercializa aproximadamente un 60% de la producción.
Los vinos Terras Gauda y Pittacum se sirven desde este verano en el único hotel catalogado con siete estrellas en todo el mundo, el emblemático y lujoso Burj Al-Arab, de Dubai, construido sobre una isla artificial.
Además, Abadía de San Campio se sirve en copa desde 2009 en todos los restaurantes Nobu de Estados Unidos, propiedad del actor Robert de Niro y de uno de los chefs más famosos del mundo, Nobuyuki Matsuhisa.
La otra empresa del Grupo Terras Gauda, la conservera vegetal A Rosaleira, la más antigua de Galicia, se introdujo el ejercicio pasado en tres mercados internacionales: Suiza, Alemania y México. La conservera, que es líder en grelos, lanzará próximamente una nueva línea de productos frescos y de cuarta gama.
Registrada una nueva patente con el CSIC
Bodegas Terras Gauda se ha consolidado como un referente en I+D+I en el sector vinícola tras registrar en este ejercicio una nueva patente con el CSIC, organismo científico con el que ya patentó la primera levadura ecotípica de Albariño aislada en el propio viñedo.
El procedimiento patentado ahora, denominado de crianza biológica anaerobia, posibilitará la elaboración de vinos blancos Albariño con un carácter sensorial distintivo al realizar la crianza en contacto con las levaduras ecotípicas propias, que liberan al vino, entre otros compuestos, las manoproteínas, contribuyendo a la mejora en la calidad.
Los ensayos realizados han demostrado que este proceso de crianza contribuye de manera significativa a resaltar el carácter varietal, los aromas frutales y la percepción en boca característicos de la bodega de O Rosal.
Por otro lado, Terras Gauda trabaja en la actualidad en un proyecto de viticultura de precisión que próximamente se materializará en la ubicación estratégica en los viñedos de una red de sensores inalámbricos, apoyados en las tecnologías GIS (sistema de indetificación geográfica) y en las imágenes de satélite o aéreas vinculadas a sistemas GPS.
Cien mil kilos más de uva que el año pasado
Bodegas Terras Gauda prevé recoger más de 1,5 millones de kilos de uva en la vendimia de este año, lo que supone 100.000 kilos y un 10%más que en 2009, según destacó Emilio Rodríguez.
El director técnico señaló que este verano ha sido “excelente de temperatura y sol” y que “probablemente la cosecha tendrá una acidez un poco menor que otros años, pero bien compensada con los niveles de azúcar”.
Por su parte, José María Foseca apuntó que la bodega cuenta con unas 165 hectáreas de viñedo, de las que 90 son propias y el resto de socios y gente vinculada a ella.