Socios de la Casa de Castilla y León en Tres Cantos realizan una excursión a las tierras charras de Guijuelo

Visitaron el museo chacinero que fue explicado con todo detalle. Posteriormente visitaron un almacén de embutidos para que los viajeros pudieran degustar en sus casas y regalar estos productos ibéricos .
Posteriormente, vivieron la matanza a la antigua usanza en la plaza del pueblo, como se hacía en los pueblos y degustando a la vez perrunillas con orujo o vino, ofrecidas por las mujeres de la localidad, asimismo participaron del preparado de los chorizos, según se conocen por distintas zonas como chichas, chichos, jijas o picadillo.
Comieron en Alba de Tormes, junto al río, y posteriormente visitaron el Castillo de los Duques de Alba con un guía, una alfarería, el Convento de la Anunciación donde descansan los restos de Santa Teresa de Jesús, el Museo filipino y San Juan de la Cruz.
Fue un viaje muy completo e instructivo, acompañados por guías en la mañana y en la tarde.