La Sociedad Benéfica Burgalesa que preside Joaquín Pérez Guardamino celebró un Festival Gastronómico el pasado 7 de septiembre en la Casa de Castilla, sede social de la Agrupación de Sociedades Castellanas y Leonesas en el Municipio de Centro Habana en esta capital.
El evento culinario, al que asistió un centenar de asociados, estuvo organizado por Magda Emilia Marqués Fernández, responsable de la Comisión de Mujeres de la Beneficencia Burgalesa y nieta de un emigrante de Espinosa de los Monteros.
Durante el encuentro fueron elaborados, presentados y descritos en su confección variados platos, todos típicos de la provincia de Burgos, tales como tapas, primer plato, segundo plato y postres.
A continuación se procedió a la degustación de los que concursaron y fueron elegidos los mejores dentro de su categoría.
La interesante y sabrosa actividad finalizó con la acostumbrada rifa.
La Sociedad Benéfica Burgalesa de Cuba organiza un festival gastronómico con sabores de la provincia
Asistió un centenar de asociados a la Casa de Castilla
Participantes en la degustación de platos típicos burgaleses, con la Señorita Castilla y León, Martha B. García Marqués (en el centro).
Magda Emilia Marqués Fernández habla sobre la elaboración de un ‘sobao’ de Espinosa de los Monteros en Burgos.
Degustación de los distintos platos presentados por los participantes.