En el caso de las ayudas a los jóvenes agricultores y la modernización de las explotaciones agrícolas, el límite máximo de ayuda se ha fijado en 61,2 millones de euros, que facilitarán la mejora de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias en Castilla y León.
Las ayudas para las industrias agrarias y agroalimentarias, los 118.125.000 de euros se destinarán al aumento del valor añadido de las producciones agrícolas y forestales del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2007-2013, que contribuirán a la mejora de la transformación y comercialización de los productos del sector primario y con una importante función en la generación de actividad económica en el medio rural.
El objetivo de la Consejería de Agricultura y Ganadería es la mejora de la competitividad del sector agrícola y forestal, e inciden también en la mejora del capital físico y humano, así como en el fomento de la innovación y mejora de la calidad de la producción.