El plan, que se desarrollará durante el periodo 2007-2012 con una inversión prevista de 5 millones de euros, incluye un centenar de medidas preventivas, asistenciales, formativas y de investigación, que abordan el problema desde la etapa gestacional hasta la edad escolar.
Entre las iniciativas de prevención, la Junta impulsará programas para favorecer la lactancia materna, poner al alcance de los ciudadanos información científica actualizada sobre nutrición y alimentación infantil, potenciar el consumo de alimentos saludables y asesorar a los responsables de los menús escolares.
La Consejería de Salud pondrá en marcha a través del servicio de información al ciudadano Salud Responde (902 505 060) una línea de consejo sanitario 24 horas para resolver dudas sobre alimentación pediátrica e infantil. Además, a través de Internet, padres y responsables de comedores escolares podrán resolver dudas sobre los alimentos o la elaboración de menús saludables.