El director general de Turismo, Antonio Nieto, junto al alcalde de la Villanueva de la Cañada, Luis Partida, presentó ‘III Semana Gastronómica de Villanueva de la Cañada’, que se celebra del 7 al 13 de junio en ese municipio madrileño y que se organiza para potenciar y promocionar el ocio y el turismo de esa localidad a través de su amplia y variada oferta gastronómica.
Durante esa semana el público puede degustar menús, cuyos precios oscilarán entre los 6 y los 50 euros, y pinchos y tapas maridadas por 3 euros en los establecimientos que se adhieran a la ‘Ruta del maridaje’, que lucen un cartel identificativo para que resulte más fácil su localización. Estos establecimientos hosteleros prepararán una selección de tapas maridadas, acompañadas con la bebida apropiada. Como en ediciones anteriores, la programación para esos días incluye el concurso de tortillas para restauradores y, como novedad, el domingo 13 de junio, en la plaza de España de Villanueva de la Cañada se celebrará el Día del Bocadillo. Además, se contará con un curso de cata de vinos y otro de aceites y jamón.
La organización de la ‘III Semana Gastronómica de Villanueva de la Cañada’ corre a cargo del Ayuntamiento del municipio para que participen los hosteleros y restauradores de dicha localidad, y en ella colaboran la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid, la Cátedra Ferrán Adrià de la Universidad Camilo José Cela, la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, así como las Asociaciones de empresarios Acomor y Acovi, entre otros.La Comunidad de Madrid apuesta por potenciar la gastronomía como atractivo turístico tanto para el madrileño que decide conocer su Comunidad como para el turista que elige la región como destino. De ahí que, a través de la Dirección General de Turismo, participe en Ferias, Certámenes, Concursos y Jornadas Gastronómicas. La oferta hostelera madrileña es muy amplia y está representada por los 38.709 bares, 8.789 restaurantes y 2.344 cafeterías que hay en la región. Son innumerables las citas gastronómicas que tienen lugar en el territorio de la Comunidad de Madrid a lo largo de todo el año.