El acto estuvo muy animado y contó con bastante gente que se atrevió a asistir aunque estaba lloviznando, y es que a decir verdad esta fiesta siempre llena el Casal que estaba adornado con los colores de la bandera chilena. El menú siempre es chorizan, ensaladas surtidas, filete de lomo y pierna de pollo con papas; de postre mote con huesillos ( es trigo que se prepara con ceniza(mote), y melocotones secos (huesillo); todo se prepara para que se hinche, y luego se hierve con canela en rama y cáscaras de naranjas y limones, mientras en sartén se hace azúcar quemada, varios quilos, y se le hecha por encima. Dá un muy buen color y sabor. Después café con malicia los que quieren.
Antes de iniciar la comida, el presidente de la Colectividad, Vicente Lisarde, se dirigió a los asistentes para hacer un recordatorio a quien fuera presidente de la entidad en los años 60, Diego Naranjo Blasco, quien falleció el pasado día 2 de septiembre.
Asimismo, Lisarde, en su intervención, adelantó a los presentes el programa de actividades de la Colectividad. Así, el próximo día 25 en la tarde, se reunirán quienes deseen acompañar a la Fallera Mayor a Valencia en Fallas; y después si el tiempo y la salud acompaña tendrán una obra de teatro por el grupo de Doña Isabel Muñoz.
El 10 de octubre festejarán con toda la comunidad hispana en el Estadio Español de Las Condes el Día de España con plantación y cremá de la Falla y la apertura de la barraca que como siempre ofrecerá paella valenciana, bunyols, y chocolate. En este día la entrada al estadio es libre desde las 10 de la mañana.
Culminó el curso de mosaico con una espectacular obra de arte
La Colectividad Valenciana de Montevideo finalizó a principios de mes el curso de mosaico con una estupenda muestra que será símbolo del Casal de la Colectividad. “No es para menos. Ha quedado una maravilla; lo que demuestra que a parte de tener una estupenda profesora también los alumnos y alumnas le pusieron mucho cariño y corazón” asegura el presidente de la Colectividad, Vicente Lisarde.
Entre los mosaicos realizados destaca una gran obra maestra en el que han expresado una verdadera simbiosis entrelazando la bandera de Chile con los tres escudos de la Comunidad Valenciana. “Realmente es una obra de arte” asegura Lisarde.
La profesora, y directiva de juventud del Casal, Patricia Frutos, y sus alumnas se mostraron tremendamente orgullosas de su obra maestra. “Una verdadera maravilla en técnica de mosáico sobre un panel de hierro e internit; todo hecho con mucha paciencia y maestría. Ahí queda eso para futuras generaciones del Casal”, manifestó Vicente Lisarde.