La jornada estuvo marcada por una gran asistencia de público en general y de las distintas colectividades españolas con representación en Chile, quienes a la hora del almuerzo disfrutaron de la distinta y variada gastronomía ibérica.
El Casal este año participó con una Barraca en un recinto especialmente adornado, en donde se hizo presente con su tradicional paella y una refrescante sangría, para al final del día y en medio de los bailes tradicionales presenciaron la cremá de la Falla 2011, que acaparó la atención de todos los asistentes, que en un marco de fiesta, y a los sones de “valencia”, disfrutaron y aplaudieron nuestra Falla en llamas.
La Colectividad Valenciana de Chile, como parte de su propuesta cultural y artística, presentó en su Falla 2011, toda la contingencias de la realidad nacional e internacional. En su construcción, participaron socios y amigos del Casal con gran dedicación y compromiso, es por ello, que tanto la plantá como la cremá fueron momentos de gran emoción para todos los asistentes.
En el marco de esta fiesta se realizaron distintos actos oficiales en los cuales fueron representados por la Fallera Mayor, Carolina Vidal y el presidente, Pedro Norambuena.
La Colectividad Valenciana de Chile festejo el día de la Hispanidad con la cremá de la Falla 2011
Los asistentes disfrutaron de exquisita paella y sangría y del mejor folclore
El monumento fallero acaparó la atención de los asistentes.