Extraer todo el potencial cualitativo de las viñas

En la presentación de la herramienta informática Cultiva intervinieron el presidente del Grupo Terras Gauda, José María Fonseca Moretón, que realizó un repaso de los proyectos de investigación de la bodega y el director técnico de Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, quien comentó las prestaciones del software específico de viticultura de precisión con una demostración de su uso. “Estamos tratando de definir parcelas homogéneas de viñedo con un comportamiento similar para estudiarlo, para conocerlo a fondo, para tratar de extraer todo el potencial cualitativo que tienen y trabajar de distinta manera en cada una de las zonas diferentes y exprimir al máximo todas las posibilidades que tiene la viña”, explicó Rodríguez Canas. El objetivo de Terras Gauda sigue siendo diferenciarse del resto, buscando la mejor calidad de sus productos.