El conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González, puso de relieve el valor del programa Escolas Abertas como puente de conexión entre Galicia y la diáspora gallega que permite continuar preservando y difundiendo la cultura y las tradiciones gallegas. Así lo expuso durante el acto de clausura de la edición de este año de esta iniciativa, que se desarrolló entre el 4 y el 15 de julio, y en la que participaron 44 alumnos procedentes de 11 países de América y Europa, incluyendo otros puntos de España.
Al evento, celebrado en la sede del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), también asistieron el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles; la delegada territorial de la Xunta en A Coruña, Belén do Campo, y el secretario xeral da Emigración, Antonio Rodríguez Miranda, y allí el conselleiro destacó y agradeció la labor de las personas participantes en la iniciativa. Tanto, del profesorado, como del alumnado, que son personas que imparten docencia en las entidades gallegas del exterior y que en estos días han recibido formación especializada y cualificada en el ámbito técnico y didáctico en las modalidades de baile tradicional gallego, canto popular, pandereta, confección de traje tradicional, gaita y percusión.
En concreto, el alumnado procede de Argentina, Uruguay, Cuba, Brasil, Venezuela, México, Chile, Costa Rica, Alemania, Estados Unidos y España, donde difundirán lo aprendido en Galicia en el marco de esta iniciativa con la que se ya se han formado más de 2.000 personas.
Por su parte, el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, subrayó la relevancia de la formación para asegurar la transmisión de aquellos elementos identitarios y tradicionales que definen a la Comunidad, como pueden ser precisamente la música, la cultura, el canto y el baile, entre la gente de la propia región y la que reside en el exterior.
Xosé Merelles puso en valor, además, la proyección internacional del CSHG, centro de referencia del sector turístico en Galicia. Con más de 3.000 profesionales formados que desarrollan su labor en empresas de todo el mundo, la institución busca también difundir la gastronomía –otro de los elementos definitorios de la tierra– fuera de la comunidad.
Además, anualmente realiza convocatorias de becas dirigidas a residentes en el exterior. Para el curso 2025-2026, el CSHG incrementó su número hasta las 22 becas, de las que 12 son para cursar el Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería y otras 10 para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras. Precisamente, este pasado 13 de julio salió publicada en el Diario Oficial de Galicia la resolución de becas para realizar el próximo año el curso superior de Chef de Cocina y Pastelería. En total, serán 5 alumnos residentes en el exterior quienes cursen estos estudios.
Apoyo a la comunidad gallega del exterior
Además, el conselleiro José González también puso de relieve el apoyo de la Xunta a la galleguidad en el exterior, fortaleciendo programas como Escolas Abertas e impulsando nuevas iniciativas. En esta línea, subrayó la importancia de la Estratexia Galicia Retorna 2023-2026, en el marco de la que se impulsan programas orientados a la integración sociolaboral de los que deciden retornar a la Comunidad, bien como emprendedores o bien como trabajadores. En este sentido, señaló que esta planificación es posible gracias al trabajo de la Administración gallega para mantener los vínculos con las personas gallegas del exterior. Una labor, especificó, que incluye el refuerzo de programas como Escolas Abertas.
Otro programa que destacó el conselleiro es el Retorno Cualifica Emprego que ofrece en origen trabajos de calidad con los que volver a Galicia, complementados con formación y ayudas para establecerse. También se refirió, entre otras iniciativas, a las Bolsas Excelencia Mocidade Exterior (BEME) para fomentar el regreso de gente joven con alta cualificación.
