El Centro Galego de Tenerife acaba de finalizar el taller de cocina gallega organizado en colaboración con la Secretaría Xeral da Emigración y que facilitó que una veintena de gallegos vinculados con esta entidad pudiesen conocer platos típicos de la gastronomía gallega.
El taller se desarrolló en las últimas semanas y permitió que, entre otros platos, los alumnos y alumnas aprendieran a realizar pulpo a la gallega, tarta de Santiago, chocos en su tinta o empanada.
