El director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, puso fin el pasado 30 de marzo a una agenda de trabajo desarrollada en México que incluyó varias reuniones con empresarios del sector turístico, visitas a establecimientos hosteleros mexicanos en los que trabajan titulados del Centro Superior de Turismo de Galicia (CSHG) y también sesiones informativas sobre las posibilidades que ofrece el centro para que gallegos residentes en el extranjero puedan cursar las enseñanzas que imparte.
Xosé Manuel Merelles valoró como muy positiva la visita realizada así como el intercambio de conocimiento y experiencias en el ámbito turístico con agentes y empresarios de un destino como es el mexicano, el sexto país más visitado, que recibió el pasado año más de 85 millones de turistas internacionales. “Esta visita abre la posibilidad de establecer líneas de colaboración muy interesantes con el empresariado turístico de este país”, afirmó.
El director de Turismo de Galicia también pudo comprobar de primera mano cómo empresarios mexicanos del sector turístico aprecian la formación que se imparte en el CSHG al contar en sus cuadros de personal con titulados de este centro. “Los conocimientos adquiridos, la profesionalidad y el cuidado trato que dispensan estos profesionales son también una tarjeta de presentación de la calidad y excelencia de la formación turística que tenemos en Galicia”, aseguró.
Durante su visita a México junto al secretario xeral da Emigración, Antonio Rodríguez Miranda, el director de Turismo de Galicia presentó la oferta turística de Galicia ante la comunidad gallega residente allí poniendo en valor “atractivos como el paisaje, el patrimonio natural y arquitectónico, la gastronomía, el termalismo y otros recursos del destino Galicia”.
Finalmente, Merelles junto al director del CSHG, José Paz, abordaron las posibilidades que ofrece el centro para que gallegos e hijos de gallegos residentes en el exterior puedan cursar estudios turísticos en el centro. En concreto, son 22 becas dirigidas específicamente a gallegos residentes en el exterior, de las que 12 son para cursar el Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería y otras 10 para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras.
Además, mantuvieron un encuentro con los responsables de la Universidad ESSA, especializada en titulaciones de hostelería, que cuenta un método académico muy semejante al del CSHG. Durante la reunión, además de abordar distintas perspectivas del futuro en el ámbito profesional turístico de Galicia y México, los responsables de los dos centros analizaron la posibilidad de promover iniciativas de intercambio de experiencias y de colaboración conjunta.
