La Casa Balear Villa María celebra el jueves 11 de agosto un Taller Literario en el que se compartirá historias y vivencia referidas a las comidas típicas que se cocinaban en la familia. Así, el Taller de Catalán organiza su sexto café literario, que en principio estaba previsto para el 4 de agosto pero que se cambió de fecha por el frío, con el tema ‘Aromas, sabores y colores’, como espacio de intercambio entre las dos lenguas y a través de obras literarias de autores de las Islas Baleares, en este caso, de gastronomía y repostería, las que reflejan la vida cotidiana que gira alrededor de la cocina.
PROGRAMA
20.00 hs. INICIO
Muestra de fotografías que registran alimentos, preparados en la Casa en diversos acontecimientos.-
Entrega de material a los asistentes, de las siguientes obras y sus autores:
“De re cibaria” Pere Ballester
“La cocina de Menorca” Josep y Damià Borràs
“Repostería Balear” Caty Juan del Corral
Primera parte
Lectura de textos seleccionados por los integrantes del taller de Catalán, en ambos idiomas, más propuesta fonética.
20.30 hs.
Pausa para degustar bebidas y bocados típicos, con el aporte del taller de Cocina de la Casa.
21.00 hs.
Segunda parte
Actuación del Coro de la Casa Balear.
Participación activa de los asistentes a través de
Palabras de toda la vida
Invitación a la expresión oral rememorando experiencias con sus mayores, contando sensaciones o vivencias, con respecto a las palabras identificadas en los textos leídos, para familiarizarse con vocablos que designan utensilios, alimentos, festejos, con sus nombres particulares en cada isla.
Compartir recetas, aportadas por las diferentes familias, con el objetivo de organizar un RECETARIO de la Casa, que se ampliará paulatinamente.