El Consejo de Residentes Españoles (CRE) de la demarcación consular de Quito, en Ecuador, organizó un acto con motivo de los 40 años de la Constitución Española que se celebró en el parque Zaracay de la localidad de Santo Domingo.
En la parte institucional se rindió homenaje a las banderas de España y Ecuador y participó la nueva consejera de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social en el país, M. Sagrario Salaberri Ramiro, junto al alcalde Santo Domingo, la gobernadora de la provincia de Tsáchilas y otras organizaciones de emigrantes. También se preparó una paella que disfrutaron todos los asistentes.
Santo Domingo es la tercera ciudad de Ecuador por número de habitantes y su Concejo Municipal decretó instaurar el Día de los Españoles Residentes el 6 de diciembre, coincidiendo con la celebración de la Constitución Española.